福建省的洋蔥產(chǎn)地主要集中在廈門(mén)市附近,廈門(mén)市位于東經(jīng)118°04′04″、北緯24°26′46″，地處我國(guó)東南沿海----福建省東南部,廈門(mén)屬亞熱帶氣候，溫和多雨，年平均氣溫在21℃左右，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。年平均降雨量在1200毫米左右，每年5至8月份雨量最多，風(fēng)力一般3至4級(jí)，常向主導(dǎo)風(fēng)力為東北風(fēng)。由于太平洋溫差氣流的關(guān)系，每年平均受4至5次臺(tái)風(fēng)的影響，且多集中在7至9月份。
　　由于廈門(mén)地理位置和氣候條件的原因,洋蔥的產(chǎn)量本身就不是很高,再加上氣候?yàn)?zāi)害,福建洋蔥的個(gè)頭普遍較小，出口受到限制.但是由于采收的時(shí)候,中國(guó)其他產(chǎn)地的洋蔥都還沒(méi)有上市,福建洋蔥的價(jià)格一般不會(huì)很地，是商家必爭(zhēng)之地,不可忽視。