2015年5月27日大蒜市場(chǎng)行情綜述

　　鮮蒜方面：

　　隨著鮮蒜干度、質(zhì)量提高，上貨量增加，市場(chǎng)交易開(kāi)始恢復(fù)活躍，一般質(zhì)量貨源成交為主，半干以上貨源價(jià)格偏硬，成交顯緩。發(fā)市場(chǎng)客商多采購(gòu)鮮蒜，發(fā)印尼客商開(kāi)始采購(gòu)全干蒜，入庫(kù)儲(chǔ)存商仍在觀望。

　　金鄉(xiāng)山祿市場(chǎng)供貨繼續(xù)增加，其中外地鮮蒜占比較大，約有1/3左右，本地蒜販車輛噸位也相應(yīng)變大。由于貨源干度、質(zhì)量、皮色都有所提高，商販要價(jià)強(qiáng)硬。采購(gòu)商以發(fā)市場(chǎng)和做包裝客商為主，入庫(kù)儲(chǔ)存商多觀望，一般干度貨源成交為主，半干蒜價(jià)格偏強(qiáng)，成交顯緩。

　　河南鮮蒜行情略有好轉(zhuǎn)，鮮蒜干度逐步提高，半干蒜供應(yīng)增加，發(fā)印尼訂單增加，多采購(gòu)1.80-1.90元/斤的干蒜，發(fā)市場(chǎng)客商以采購(gòu)鮮蒜為主，儲(chǔ)存商仍在觀望，入庫(kù)量一般，整體成交量有所增加，價(jià)格堅(jiān)挺。

　　邳州行情平穩(wěn)，本地曬干蒜客商有所觀望，發(fā)市場(chǎng)客商隨銷隨購(gòu)，成交量未見(jiàn)增加，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。蒼山本地曬干蒜客商采購(gòu)為主，成交量得到保持，價(jià)格穩(wěn)定。萊蕪農(nóng)忙仍在進(jìn)行，市場(chǎng)交易量未見(jiàn)明顯放大。

　　冷庫(kù)蒜方面：

　　金鄉(xiāng)冷庫(kù)蒜交易遲緩，采購(gòu)商人數(shù)繼續(xù)減少，多挑揀壓價(jià)，隨銷隨購(gòu)，儲(chǔ)存商積極尋找大噸位接貨客戶，實(shí)際交易遲緩，成交量少，價(jià)格暫穩(wěn)，主流交易價(jià)格在2.25-2.30元/斤。萊蕪冷庫(kù)蒜級(jí)蒜需求較大，成交量受制于有限貨源，難以放大，價(jià)格堅(jiān)挺。其他產(chǎn)區(qū)交易平淡，價(jià)格無(wú)變動(dòng)。