2015年9月2日大蒜市場(chǎng)行情綜述

　　今日庫(kù)蒜及蒜芯交易成為客商關(guān)注熱點(diǎn)，庫(kù)外蒜交易量少價(jià)堅(jiān)局面未變。

　　內(nèi)銷(xiāo)方面，整體需求量較為穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商仍集中在金鄉(xiāng)市場(chǎng)采購(gòu)3.10-3.20元/斤的較大混級(jí)貨源；邳州產(chǎn)區(qū)按需采購(gòu)大規(guī)格貨源的批發(fā)商較多，6.0級(jí)蒜保持在3.50-3.60元/斤；蒼山產(chǎn)區(qū)，發(fā)市場(chǎng)客商在采購(gòu)蒜米的同時(shí)附帶采購(gòu)大混級(jí)貨源，采購(gòu)量較少。中牟低價(jià)優(yōu)勢(shì)仍存，周邊及南方批發(fā)商采購(gòu)量尚可。

　　加工方面，由于庫(kù)外貨源價(jià)格保持高位，加工商對(duì)蒜芯以及庫(kù)內(nèi)低價(jià)貨源保持關(guān)注。農(nóng)戶(hù)加工蒜芯緩慢，上貨量少，供應(yīng)偏緊難以組織貨源，交易量有待放大，價(jià)格繼續(xù)上漲，杞縣蒜芯漲至1.95-2.05元/斤，金鄉(xiāng)蒜芯漲至2.25元/斤。蒼山扒蒜米客商按需收購(gòu)冷庫(kù)保鮮蒜，價(jià)格保持在2.00元/斤左右。

　　出口方面，中牟、杞縣、邳州、金鄉(xiāng)均有做包裝客商適量采購(gòu)庫(kù)內(nèi)蒜作為貨源補(bǔ)給，但整體收購(gòu)量較少。另外，越南邊貿(mào)需求有所增加，需求貨源廣泛，以庫(kù)外次貨、一般混級(jí)貨源出貨為主，價(jià)格在2.70-3.10元/斤。中牟冷庫(kù)的早熟干蒜陸續(xù)出庫(kù)，多是用于裝柜發(fā)印尼的，優(yōu)質(zhì)貨源出庫(kù)價(jià)位6000元/噸左右，一般質(zhì)量貨源出庫(kù)價(jià)在5800元/斤左右。邳州冷庫(kù)原皮蒜零星出庫(kù)，有裝柜發(fā)印尼的，出庫(kù)價(jià)格在3.00元/斤左右。金鄉(xiāng)冷庫(kù)蒜零星出庫(kù)，有個(gè)別出口做包裝客商少量采購(gòu)小規(guī)格級(jí)蒜，4.0-4.5級(jí)蒜出庫(kù)價(jià)格在2.85元/斤左右，整體價(jià)格偏弱。