天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜交易陸續(xù)增多，擔(dān)當(dāng)起交易主角。

　　1、大蒜市場(chǎng)交易由庫(kù)外向庫(kù)內(nèi)過(guò)渡

　　9月初開(kāi)庫(kù)后，大蒜市場(chǎng)交易總體是偏弱運(yùn)行，或許是因庫(kù)存數(shù)據(jù)公布后的重壓，意向賣(mài)貨的存貨商較多，整庫(kù)零散開(kāi)售的現(xiàn)象不少，市場(chǎng)賣(mài)壓十分沉重，而需求方面表現(xiàn)平平，主要依靠剛需走貨，市場(chǎng)人氣低迷，供大于求態(tài)勢(shì)明顯，開(kāi)庫(kù)后冷庫(kù)大蒜價(jià)格基本是單邊下行狀態(tài)，進(jìn)入中旬之后金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜價(jià)格有五分至一毛不等的下探。

2022年9月8日起啟動(dòng)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格

　　庫(kù)外蒜方面，庫(kù)外蒜交易基本掃尾，市場(chǎng)上貨以少量蒜頭以及部分蒜芯、蒜種構(gòu)成，由于庫(kù)外蒜好貨不多，買(mǎi)家陸續(xù)轉(zhuǎn)向庫(kù)內(nèi)采購(gòu)貨源，庫(kù)外市場(chǎng)成交氛圍清淡，購(gòu)銷(xiāo)以質(zhì)論價(jià)。

　　2、各產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)大蒜交易弱勢(shì)不快

　　率先開(kāi)庫(kù)的金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，雖然在開(kāi)庫(kù)時(shí)間上領(lǐng)跑，但交易初期，突發(fā)狀況頻繁出現(xiàn)。特別是口罩事件反復(fù)，使得剛開(kāi)庫(kù)沒(méi)幾天的市場(chǎng)走貨斷斷續(xù)續(xù)。在庫(kù)內(nèi)蒜交易的初期，產(chǎn)地較難看到上漲的行情，購(gòu)銷(xiāo)氛圍持續(xù)偏弱。因口罩事件影響，外地客商謹(jǐn)慎進(jìn)場(chǎng)，市場(chǎng)需求表現(xiàn)疲軟，供應(yīng)端賣(mài)壓加大，部分出局意向較濃的賣(mài)家整庫(kù)讓價(jià)成交，儲(chǔ)存商撐價(jià)賣(mài)貨底氣不足，庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格呈現(xiàn)慢滑態(tài)勢(shì)。

　　中秋節(jié)過(guò)后，隨著金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜開(kāi)庫(kù)交易后，杞縣、中牟、邳州等產(chǎn)地庫(kù)內(nèi)蒜交易也陸續(xù)登場(chǎng)。同樣，河南、江蘇等產(chǎn)地也沒(méi)能擺脫庫(kù)蒜偏弱運(yùn)行的軌道。開(kāi)庫(kù)初期，市場(chǎng)人氣偏弱，意向開(kāi)庫(kù)賣(mài)貨的儲(chǔ)存商不少。但交易之初，客商采購(gòu)噸位不大，國(guó)內(nèi)剛需客商要貨多是挑揀散存貨源跟進(jìn)，整庫(kù)貨源在市場(chǎng)難有成交，各產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜價(jià)格也有不同程度走弱。

　　3、市場(chǎng)供需失衡，新利好能否出現(xiàn)？

　　庫(kù)內(nèi)蒜剛剛開(kāi)庫(kù)交易，就有不少儲(chǔ)存商想減倉(cāng)出局，特別是在八月底九月初各平臺(tái)公布庫(kù)存數(shù)據(jù)以后。由于庫(kù)存壓力較大，部分賣(mài)家害怕重走上一年庫(kù)蒜的老路，有的人是微利出局，有的人是保本出售，還有的人是及時(shí)止損，交易初期的市場(chǎng)賣(mài)壓已經(jīng)很明顯。

　　而交易初期的市場(chǎng)需求較為平淡，北方市場(chǎng)客商雖陸續(xù)轉(zhuǎn)向采購(gòu)庫(kù)內(nèi)貨源，使得庫(kù)內(nèi)大蒜形成穩(wěn)定走貨，對(duì)價(jià)格起到一定支撐作用。但部分蒜米加工廠、南方批發(fā)市場(chǎng)仍然采購(gòu)庫(kù)外貨源交易，市場(chǎng)剛需對(duì)庫(kù)內(nèi)行情向上拉漲的動(dòng)力不足。

　　特別是，近期國(guó)內(nèi)多地口罩事件反復(fù)，金鄉(xiāng)交通管制加強(qiáng)，為避免人員聚集，當(dāng)?shù)丶庸S也多處于停工狀態(tài)，使得大蒜市場(chǎng)交易雪上加霜，行情微弱不快。整體來(lái)看，隨著近期口罩事件的反復(fù)，已經(jīng)嚴(yán)重影響了產(chǎn)區(qū)的正常交易，中秋節(jié)過(guò)后金鄉(xiāng)市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)受阻，交易基本處于有價(jià)無(wú)市狀態(tài)，剛需買(mǎi)家節(jié)后補(bǔ)貨積極性不高。特別是在“庫(kù)存”這座大山的重壓之下，庫(kù)內(nèi)蒜開(kāi)庫(kù)后的道路注定坎坷，若要翻越這座大山，急需新的利好出現(xiàn)。不過(guò)，九月下旬，兩股冷空氣南下，對(duì)山東、河南等地區(qū)帶來(lái)大范圍降溫，最高氣溫從30℃跌至24~25℃。隨著這股冷空氣的南下，蒜農(nóng)也即將開(kāi)始新一季大蒜的播種工作，或許在秋播大蒜播種以后，市場(chǎng)會(huì)釋放新的信號(hào)┄┄