本周，大蒜批發(fā)市場交易貨源種類較雜，鮮蒜、半干蒜、冷庫貨均有在市場銷售。其中因庫外貨源質(zhì)量變差，部分南方市場買家轉(zhuǎn)向采購冷庫凈蒜。周內(nèi)終端市場消費活力一般，價格隨產(chǎn)地穩(wěn)中有漲。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場，當前銷售交易貨源種類較雜，鮮蒜、早熟全干蒜、冷庫蒜均有在市場銷售，其中，冷庫蒜在市場的銷售比例有所增加，邳州庫外新凈蒜仍未在市場銷售。周內(nèi)，市場走貨量一般，庫外貨走量約有60多噸，冷庫蒜日走貨量在40多噸，目前，庫內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價格在5.17元/斤左右，而庫外原皮鮮蒜價格在2.80-2.90元/斤。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場交易貨源以庫外鮮蒜為主，貨源多來自河南、邳州，冷庫貨基本退出交易市場，周內(nèi)終端市場銷費活力一般，庫外蒜日下貨量約有五六十噸，其中蒜米銷量在10多噸，目前，庫外河南鮮蒜價格在2.50-2.60元/斤，半干中大混級價格在3.50-3.80元/斤。

　　長沙高橋大市場交易貨源以邳州冷庫貨為主，特級太空蒜已經(jīng)退出市場，周內(nèi)終端市場走貨速度一般，買賣活力欠佳，庫內(nèi)邳州6.5cm凈蒜價格在5.60元/斤左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場交易貨源以邳州冷庫蒜為主，庫外太空蒜由于皮色不好，客商采購意愿不強，而冷庫凈蒜因高價在市場走貨不暢，銷區(qū)消費活力一般，價格高位維持，目前，庫內(nèi)邳州6.5cm級蒜價格在5.50元/斤，庫外太空蒜混級價格在4.60-5.00元/斤。