10月16日，今日大蒜市場買氣較足，剛需和炒家尋獲積極，整庫貨源的換手率提高，市場下貨順暢，走貨量較昨日增加，賣家提價明顯，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產區(qū)價格集體上漲三五分。（國際大蒜貿易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉(xiāng)產區(qū)，行情偏硬上漲，交易呈現(xiàn)快行狀態(tài)，庫內蒜供應較昨日減少，賣家多提價賣貨，短炒商拿貨積極，剛需客商挑揀合適貨源跟進，整庫貨源換手率提高，成交量較昨日加大，主流價格有五分左右上漲，一般混級價格在4.05-4.12元/斤，蒜米料價格在3.93-4.03元/斤，大混級的價格在4.25-4.55元/斤。

　　邳州產區(qū)，行情平穩(wěn)偏快，貨源供應維持充裕態(tài)勢，賣家要價堅持或隨行，加工貨銷售不快，庫內級蒜最近走貨量增加，出口包裝商和批發(fā)商剛需拿貨，小批量走貨為主，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的價格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價格在6.20-6.30元/斤。

　　杞縣產區(qū)，行情偏強，市場新增貨源不明顯，賣家要價較為強硬，低價位的貨源減少，上午看貨詢價的買家較多，炒家積極尋找合適貨源，午后行情延續(xù)強硬態(tài)勢，市場下貨流暢，成交量增多，全天價格有三五分上漲。目前庫內蒜米料價格在3.85-4.03元/斤，一般混級價格在4.05-4.18元/斤，大混級價格在4.30-4.50元/斤。

　　中牟產區(qū)，庫內蒜行情偏強上漲，待售貨源量較昨日減少，賣家要價強硬，買家拿貨的積極性提高，扒米和加工客商加大拿貨量，市場下貨速度顯快，成交量增加，價格上浮明顯，早熟蒜價格在4.00-4.25元/斤，蒜米料價格在3.85-3.95元/斤，印尼貨價格在3.95-4.10元/斤，大混級價格在4.30-4.45元/斤。

　　萊蕪產區(qū)，行情平穩(wěn)運行，庫內蒜供應量一般，儲存商售貨心態(tài)較好，多堅持底價出貨，市場需求量依舊不大，加工廠和批發(fā)商小批量采購，價格基本維持原狀，庫內6.5cm級蒜價格在5.70元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.10元/斤左右。

　　蒼山產區(qū)，行情平穩(wěn)微硬，貨源供應量較昨日略有減少，賣家要價堅持或上撐，買家依舊是按需采購，小批量走貨為主，成交量總體不大，價格浮動暫不明顯，印尼貨價格在4.50-4.60元/斤，市場貨價格在4.80-5.00元/斤。