老石于蒜都金鄉(xiāng)
2017年5月1日（周一）

　　今天是“國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”，蒜農(nóng)真是頭朝黃土被朝天是又忙又累，可是近兩天提起蒜薹這檔子事，老百姓凈是腦尖子疼，無(wú)奈和愁容與滄桑，寫(xiě)滿了被太陽(yáng)染盡古銅色的臉膛，都是蒜薹“雞肋”行情惹的禍。上市量的增加，出商的謹(jǐn)慎觀望挑揀壓價(jià)促使蒜薹勢(shì)弱價(jià)滑，若干年前拔不夠工錢(qián)的事情再次重演，不盡人意的價(jià)格老百姓是有苦難言。

　　入庫(kù)價(jià)格由前幾天的一塊掛零，九毛多錢(qián)，八毛來(lái)錢(qián)，到昨天下午的七毛錢(qián)斤左右，今年去年不同的是越收越低，一天不及時(shí)一天的行情販子也是措手不及，甚時(shí)與老農(nóng)同病相憐，儲(chǔ)商入儲(chǔ)進(jìn)度也是躡手躡腳，令貨多價(jià)低的蒜薹行情雪上加霜。出現(xiàn)這種蛛絲網(wǎng)上撈雞蛋——玄乎的狀況，是為什么呢?

　　一枝獨(dú)秀的蒼山臺(tái)和其它地方的臺(tái)真有一比，俊姑娘和丑媳婦的天壤之別，蒼山老百姓三塊多和四塊錢(qián)每斤的出售，與金鄉(xiāng)儲(chǔ)商七八毛每斤就能買下，這些也不單純是蒜薹白帽紅帽的原因，這又是為什么呢?這些有待你好好思索.....

　　目前早中熟臺(tái)基本結(jié)束，正是質(zhì)量分化的階段，有心儲(chǔ)存早中熟臺(tái)子的商家可能面臨封庫(kù)，沒(méi)有收獲的早中熟臺(tái)也會(huì)再次面臨價(jià)格下調(diào)的命運(yùn)，看樣子早中熟臺(tái)子是竹竿上睡覺(jué)——難翻身了。

　　在接下來(lái)雜交晚熟臺(tái)即將上市之際，也是每年蒜薹收購(gòu)的旺季，大蒜的“熱點(diǎn)效應(yīng)”是否還能駕臨于雜交臺(tái)之上呢?往年收購(gòu)時(shí)搶收抬價(jià)現(xiàn)象還會(huì)卷土重來(lái)嗎?原因是發(fā)市場(chǎng)和入儲(chǔ)收購(gòu)狹路相逢。今年由于目前蔬菜行情也不樂(lè)觀，價(jià)格低迷，因此人的思想逐漸趨于理性，基于多重因素影響，預(yù)計(jì)今年這種現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn)，價(jià)格已經(jīng)被層層刷低，正是這樣，你要想成為2017年蒜薹贏家，抓住雜交臺(tái)上市初期，在保證質(zhì)量的情況下有序入儲(chǔ)。

　　由于今年蒜薹均價(jià)被節(jié)節(jié)刷低，儲(chǔ)商對(duì)將來(lái)行情預(yù)期也會(huì)無(wú)形地降低，如果沒(méi)有特殊利好拉動(dòng)，賺錢(qián)出售的意愿會(huì)阻礙后期行情的發(fā)展。

　　再談蒜薹庫(kù)存，簡(jiǎn)單回顧近幾年蒜薹庫(kù)存量，2015年約19億斤，收儲(chǔ)平均價(jià)1.30---1.40元;2016年約13.5億斤，收儲(chǔ)平均價(jià)1.80---1.90元;今年預(yù)計(jì)入儲(chǔ)多少億斤，你可知道?目前價(jià)位八九毛錢(qián)斤。目前跌人眼睛的行情，也是多數(shù)人預(yù)料的結(jié)果，量大首當(dāng)其沖。生怕價(jià)格一跌再跌，即使賣不到手里多少錢(qián)，百姓也會(huì)盡量提早趕行情，這樣是否造成人為單產(chǎn)減少?雖然對(duì)總量影響有限，但愿最后起到四兩撥千斤的作用。

　　最后還是我四月二十六日發(fā)表帖子的那幾句話：我看好中長(zhǎng)線，記住不管收購(gòu)價(jià)格高低，收購(gòu)和儲(chǔ)存質(zhì)量是利潤(rùn)的保護(hù)傘。把握質(zhì)量的同時(shí)，選擇庫(kù)相當(dāng)重要，其一質(zhì)量好一切都好、其二適機(jī)銷售。

　　勝算把握能有幾何?不管是收購(gòu)時(shí)還售貨時(shí)，我們要認(rèn)真琢磨市場(chǎng)，多幾個(gè)假設(shè)多幾個(gè)逆向思維，不要跟風(fēng)從眾，不忘初心，方得始終。根據(jù)自己實(shí)力，穩(wěn)中求勝。儲(chǔ)藏蒜薹三部曲，收好、存好、賣好。盈利于否和收購(gòu)價(jià)格及存儲(chǔ)質(zhì)量密切相關(guān)，但和你的預(yù)期與欲望也息息相關(guān)，所以我們必須把握住收好存好的兩大環(huán)節(jié)。

2017年5月1日“國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”