本周，大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，隨著春節(jié)效應(yīng)的消散，下游客商備貨頻率下降，銷區(qū)買賣基本恢復(fù)到常規(guī)性補貨，終端市場消費活力一般，買賣不溫不火進行中。另外，云南鮮蒜搶鮮上市，銷售鮮蒜的地區(qū)以北方銷區(qū)為主，由于上市量較少，拿貨客商以居民鮮食為主。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，周內(nèi)冷庫蒜消化速度一般，下游市場消費活力欠佳，買賣維持常規(guī)進行，庫內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價格在3.58元/斤左右，庫內(nèi)河南6.0cm以上的級蒜價格在2.63元/斤左右，蒜米價格在2.50元/斤左右。另外，庫外云南鮮蒜搶鮮上市，市場售賣的鮮蒜規(guī)格以小規(guī)格貨源為主，鮮蒜日走貨量達20多噸，鮮蒜售價在3.70元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，周內(nèi)下游消費穩(wěn)定，蒜米日下貨量維持在50-60噸，而蒜頭走貨以居民日常消費為主，銷區(qū)蒜頭日下貨量在30多噸，庫內(nèi)邳州6.0cm的級蒜價格在2.80-3.00元/斤，河南大混級價格在2.30元/斤左右。另外，受當?shù)貧鉁赜绊?，當前并不是云南鮮蒜的銷售黃金期，當前市場并無云南鮮蒜的交易。

　　洛陽宏進批發(fā)市場交易以河南冷庫貨為主，其批發(fā)價格較上周約有五分左右的回落，周內(nèi)受降雪天氣的影響，前來采購的客商不多，銷區(qū)貨源走貨頻率減緩，河南6.0cm機選分級蒜價格在2.35-2.45元/斤。長沙高橋大市場大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，周內(nèi)終端市場消耗速度較慢，下游二、三級批發(fā)市場要貨積極性不高，銷區(qū)買賣相對平淡，目前，邳州6.5cm級蒜價格在3.25-3.30元/斤，金鄉(xiāng)6.0cm太空蒜價格在3.30元/斤左右。