受貨源供應(yīng)偏緊，“蒜周期”處于上升通道等因素影響,庫內(nèi)大蒜價(jià)格屢創(chuàng)新高，全國(guó)各地蒜價(jià)持續(xù)攀升,價(jià)格空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象，混級(jí)蒜價(jià)格破8沖9，級(jí)蒜價(jià)格創(chuàng)造歷史，跨入“11元時(shí)代”，市場(chǎng)上的經(jīng)紀(jì)人不禁感嘆“厲害了，我的蒜”。(為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)公眾號(hào)：dasuan51)

　　隨著庫存量的逐漸明朗，物以稀為貴地場(chǎng)景在市場(chǎng)表現(xiàn)的淋漓盡致，儲(chǔ)存商是“這山望著那山高”，價(jià)格隨行情持續(xù)拔高，部分貨源甚至停售。買家對(duì)高價(jià)雖然抵觸，但在以賣家主導(dǎo)的市場(chǎng)中，買家較為被動(dòng)，部分減少拿貨或停收觀望，成交量持續(xù)萎縮。由于產(chǎn)地大蒜價(jià)格快速無序上漲，大蒜產(chǎn)銷價(jià)格倒掛嚴(yán)重，批發(fā)商如履薄冰，據(jù)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)了解，目前北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，老蒜每天銷量在40噸左右，而鮮蒜的銷量則超過百噸。

　　從市場(chǎng)情況看：金鄉(xiāng)市場(chǎng)行情繼續(xù)強(qiáng)硬上提，賣家惜售心態(tài)較濃，限量售貨并大幅提高要價(jià)，采購商積極尋貨問價(jià)，但跟進(jìn)力度不大，部分剛需買家按需適量補(bǔ)貨，包裝買家多以采購一般混級(jí)為主，庫蒜價(jià)格上漲明顯。邳州庫蒜行情再度走強(qiáng)，市場(chǎng)待售貨源減少，賣家惜售抬價(jià)，價(jià)格再度創(chuàng)造歷史，6.5cm紅蒜價(jià)格在11.50元/斤左右，6.0cm紅蒜報(bào)價(jià)11.00元/斤左右，采購商停收觀望，由于走量較少，價(jià)格參考性不強(qiáng)。