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drrahimasoomrazacollege.com)訊 受2014年蔬菜市場低迷的影響,2015年農戶的種植熱情大大降低,蔬菜種植面積大幅縮水。因市場蔬菜供應縮減,短期內天氣因素更加劇了供需間不平衡的矛盾,蔬菜價格同比大幅上漲。
蔬菜價格大幅上漲的結果就是市場交易量大幅下滑。通過對重點監(jiān)測的二十種蔬菜在北京地區(qū)的交易情況進行分析發(fā)現(xiàn),今年北京市場蔬菜總交易量下滑一成,這說明蔬菜價格高位抑制了北京居民消費量。具體來看,2015年低價蔬菜成交量與去年相比有所上漲,在蔬菜總交易中的占比情況由49%上升到59%;高價蔬菜成交量下滑,在蔬菜總交易中的占比情況由51%下滑到41%。
由此可以看出,在2015年蔬菜價格大幅上漲的情況下,雖然低價蔬菜也會跟隨上漲,但單價卻遠低于高價蔬菜,消費者將會更多的選擇一些價格較低的蔬菜品種,降低生活成本,低價蔬菜因此走俏市場。
(來源:中國新聞網(wǎng)) 【原題目:蔬菜今非昔比 低價蔬菜市場走俏】