南京：菜價(jià)連漲3月 “蒜你狠”繼續(xù)發(fā)威

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(drrahimasoomrazacollege.com) 獲悉，盡管9月份天氣轉(zhuǎn)涼，但菜價(jià)并沒(méi)有和氣溫一樣下降。據(jù)眾彩市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，9月份30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為5元/公斤，與8月份的4.45元/公斤相比，環(huán)比漲幅達(dá)12.36%，這也是6月份之后，南京菜價(jià)連續(xù)三個(gè)月上漲。

　　入秋之后，南京菜場(chǎng)上的蔬菜也開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)換季，南京人又開(kāi)始等待新一輪的時(shí)令蔬菜上市。蘆蒿、豌豆苗、茼蒿已經(jīng)回到了菜場(chǎng)，不過(guò)目前由于上市量較小，價(jià)格都不便宜。擇好的野生品種的蘆蒿，0.5公斤就要賣到50元，幾乎是仔排的兩倍。

　　今年的“蒜你狠”真是沒(méi)完沒(méi)了了!從去年9月份蒜價(jià)暴漲開(kāi)始，小小的蒜頭已經(jīng)持續(xù)發(fā)力一年多時(shí)間，中秋之后，蒜價(jià)依然沒(méi)有回落的趨勢(shì)，批發(fā)價(jià)最高超過(guò)了15元/公斤。

　　今年以來(lái)蒜價(jià)一直處于高位運(yùn)行，一年時(shí)間過(guò)去了，中秋之后蒜價(jià)又有了小幅度的上調(diào)。根據(jù)眾彩市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前的白皮蒜規(guī)格6.5的，價(jià)格在15.75元/公斤，環(huán)比上月的15.25元/公斤上漲3.28%。規(guī)格4.5的，價(jià)格在15元/公斤，環(huán)比上月14.5元/公斤上漲3.45%。紫皮蒜規(guī)格6.5的，價(jià)格在15.25元/公斤，環(huán)比上月的14.25元/公斤上漲7.02%。規(guī)格4.5的，價(jià)格在14.25元/公斤，環(huán)比上月的13元/公斤上漲9.62%。而在菜場(chǎng)里，蒜頭的零售價(jià)格基本就是批發(fā)價(jià)翻番，不少攤販已經(jīng)把蒜價(jià)提高到30元/公斤了。

　　今年的蒜頭為啥如此瘋狂呢?眾彩的商戶分析稱，一是中秋節(jié)、各大院校開(kāi)學(xué)，各大蒜類加工企業(yè)大量囤貨，導(dǎo)致需求量有所增加。二是鮮蒜上市之后，一部分進(jìn)入了冷庫(kù)，另一部分則在庫(kù)外用于前期銷售�，F(xiàn)如今，庫(kù)外的蒜，銷售接近尾聲，還有一兩個(gè)星期，冷庫(kù)蒜將會(huì)大量出庫(kù)。因?yàn)槔鋷?kù)儲(chǔ)存會(huì)產(chǎn)生0.4元/公斤的成本費(fèi)用，到時(shí)蒜價(jià)還將會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。

　　(來(lái)源：中國(guó)江蘇網(wǎng))　【原題目：南京菜價(jià)連漲3個(gè)月，不少時(shí)令蔬菜登上菜攤】