2023年8月31日，庫外蒜交易熱度一般，庫外交易掃尾，各產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量一般，賣家持貨信心穩(wěn)定，多是隨行要價，剛需客商采購按需挑揀，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產(chǎn)區(qū)庫外蒜價格起伏不大。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情較為平淡，午后魚山市場有貨二十車，客商圍繞剛需進(jìn)行，產(chǎn)地交易氛圍不高，價格保持穩(wěn)定，庫外好混級價格在3.65-4.05元/斤，一般混級價格在3.50-3.65元/斤，蒜米料價格在2.65-3.05元/斤。庫內(nèi)新蒜出貨量不大，老蒜貨源較受發(fā)市場客商青睞，買賣多是以質(zhì)論價。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情以穩(wěn)為主，老百姓手中余貨量不大，熱捂蒜在市場占據(jù)一定比例，剛需客商隨行補貨，產(chǎn)地交易持續(xù)掃尾，價格維持高位，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在7.20-7.50元/斤，每級價差九至八毛；白蒜6.5cm價格在7.50-7.80元/斤。另外，從金鄉(xiāng)拉老蒜做加工用的加工點逐漸增多，原皮加工蒜6.5cm參考售價在6.50-6.60元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易進(jìn)入尾聲，部分存儲條件不當(dāng)?shù)呢浽囱康酪呀?jīng)打開1/3，庫外剩余貨源質(zhì)量不一，產(chǎn)地交易多圍繞扒米、及少量包裝買家進(jìn)行，庫外交易多是以質(zhì)論價，買賣氛圍一般，行情較昨起伏不大，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.05元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，今日，庫外蒜行情以穩(wěn)為主，東關(guān)大蒜市場上貨量一般，交易尾期庫外蒜貨源質(zhì)量一般，部分大蒜芽道打開1/3，剛需客商按需隨行補貨，產(chǎn)地交易隨行就市，好質(zhì)貨源較好成交，早熟蒜價格在3.50-3.60元/斤，蒜米料價格在2.70-3.20元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貛焱馑饨灰讙呶策M(jìn)行中，蒜芯逐漸成為市場主流貨源。交易尾期庫外蒜剩余量有限，部分剛需客商轉(zhuǎn)移至庫內(nèi)采購，庫外蒜交易較為清淡，好貨價格堅挺，四六瓣一般混級成交多在4.25-4.45元/斤，發(fā)市場用混級價格成交多在4.80-5.10元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，當(dāng)?shù)貛焱馑饨灰谆臼瘴?，商販從周邊拉入市場的貨量有限，尾期庫外蒜買賣氛圍清淡，庫外原皮混級價格在3.75-3.85元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50-4.60元/斤。庫內(nèi)有少量扒皮鮮蒜開庫交易，貨源多發(fā)往西北市場，價格在3.30-3.50元/斤。