2023年9月1日，庫外蒜交易持續(xù)掃尾中，多數(shù)庫外大蒜芽道打開1/3，商販賣貨堅持要價，個別顯主動,客商多維持常規(guī)性補貨，但部分買家因人氣下降，采購積極性略有放緩，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫外蒜行情有不明顯趨弱。另外，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)有少量冷庫蒜交易，由于人氣較低，部分賣家出貨主動，行情趨弱運行。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)偏弱，產(chǎn)地供應(yīng)量較昨有小幅增加，午后山祿市場有貨二三十車，魚山市場有貨十多車，但賣家持貨心態(tài)不穩(wěn)，一般偏次質(zhì)量的貨源賣貨顯主動，多數(shù)賣家賣貨堅持要價，交易尾期剛需客商采購熱情一般，買賣多是以質(zhì)論價，庫外好混級價格在3.65-4.05元/斤，一般混級價格在3.50-3.65元/斤，蒜米料價格在2.65-3.05元/斤。庫內(nèi)供應(yīng)量增加，其中老蒜賣家持貨心態(tài)不穩(wěn)，部分賣貨顯主動，行情偏弱運行，庫內(nèi)老蒜混級價格在 3.10-3.50元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)平穩(wěn)走勢，交易尾期市場剩余貨源多為熱捂蒜，賣家持貨信心尚可，要價普遍堅持，另外部分原皮蒜加工點有所增加，不少從金鄉(xiāng)拉過來的老蒜正在加工，產(chǎn)地貨源質(zhì)量參差不齊，客商多是按需采購，交易氛圍一般，價格隨行就市居多， 庫外6.5cm熱捂蒜主流價格在7.10-7.20元/斤，每級價差九至八毛；原皮加工蒜6.5cm參考售價在6.40-6.50元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易進(jìn)入尾聲，市場人氣略有下降，金杞市場貨流量較昨增加，賣家多數(shù)隨行賣貨，而產(chǎn)地需求圍繞剛需進(jìn)行，蒜米料、印尼貨等貨源成交熱度不高，買賣氛圍不快，行情、價格暫時浮動不顯，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.05元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，今日，庫外蒜行情平穩(wěn)為主，買賣交易熱度略有下降，早晨東關(guān)大蒜市場待售蒜車約有八九十車，秋涼過后，產(chǎn)地庫外大蒜芽道多數(shù)打開1/3，個別有半芽情況，尾期的庫外蒜出現(xiàn)明顯掉秤情況，產(chǎn)地客商采購積極性放緩，市場內(nèi)半掛大車不足五車，買家普遍有挑揀采購情況出現(xiàn)，庫外蒜交易頻率放緩，個別偏次質(zhì)量貨源有明顯趨弱，早熟蒜價格在3.50-3.60元/斤，蒜米料價格在2.70-3.20元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貛焱馑饨灰讙呶策M(jìn)行中，蒜芯逐漸成為市場主流貨源。交易尾期庫外蒜剩余量有限，部分剛需客商轉(zhuǎn)移至庫內(nèi)采購，庫外蒜交易較為清淡，好貨價格堅挺，四六瓣一般混級成交多在4.25-4.45元/斤，發(fā)市場用混級價格成交多在4.80-5.10元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，當(dāng)?shù)貛焱馑饨灰谆臼瘴玻财趲焱馑赓I賣氛圍清淡，買賣量零星，庫外原皮混級價格在3.75-3.85元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50-4.60元/斤。庫內(nèi)有少量扒皮鮮蒜開庫交易，貨源多發(fā)往西北市場，價格在3.30-3.50元/斤。